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caratteristiche

Vitigno 100% Pinot Nero

la nostra uva è vinificata in rosato, cioè il mosto rimane a contatto con le sue bucce per un periodo limitato, il giusto tempo per cedere al nostro vino il suo color rosa cerasuolo caratteristico.

Bottiglia 750 ml

Formato bottiglia: nera. Altezza 33 cm. Come previsto dal metodo Charmant, dopo una prima fermentazione, il vino fermenta ancora per 120 giorni circa in autoclave ed è pronto per essere imbottigliato a freddo, per mantenere il suo fine perlage, le sue note delicatamente fruttate e il colore limpido.

Temperatura di Servizio 6-8°C

Abbinamenti consigliati: spumante ideale come aperitivo o in abbinamento ad antipasti e delicati piatti a base di pesce, crostacei e molluschi.

Gradazione: 12% vol.

Il nostro Pinot Nero, nella versione spumante rosato, attira per il suo fine perlage e i suoi delicati sentori di piccoli frutti rossi, fiori freschi e una leggera e briosa nota agrumata.

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